ひな祭りの定番のちらし寿司は決定しているんだけど、他にちらし寿司に合うメニューは何かしら。
それに、デザートも何がいいかなぁ。[/speech_bubble] [speech_bubble type=”std” subtype=”R1″ icon=”woman3.png” name=””]確かに、ひな祭りと言えばちらし寿司だけど、他にどんなメニューにしたら良いか迷いますよね。
パーティーとなると、見栄えも良く、子供も大人も喜ぶメニューにしたいですしね。
それでは、ひな祭りパーティーに相応しい、ちらし寿司に合うメニューや、おススメのデザートをご紹介しますね。[/speech_bubble]
ひな祭りパーティーでちらし寿司に合うおもてなしのメニューは?
メインは肉料理で
ちらし寿司の具と言えばいくらや海老、お刺身などの魚介類が主ですが、メインにはお肉料理がおススメです。
・唐揚げ
ひな祭りパーティーの主役は子供。
子供が大好きな肉料理と言えば、唐揚げではないでしょうか。
ありきたりですが、ちらし寿司にも良く合うのでおススメですよ。
料理名:鶏の唐揚げ
作者:Rose2420
■材料(5〜6人分)
鶏もも肉 / 4枚
★しょう油 / 大さじ2
★塩 / 小さじ1
★酒 / 大さじ1
★砂糖 / 大さじ1.5
★にんにくのすりおろし / 1かけ
★こしょう / 少々
片栗粉 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります!
ぜひ一度お試しを!
・ローストビーフ
もう少しパーティー料理らしくしたい!という人にはローストビーフもおススメです。
ローストビーフって難しく感じるので敬遠しがちですが、実は電子レンジを使ってとても簡単に作れるんです。
前から作ってみたかったという人は、是非この機会に!
料理名:ローストビーフ
作者:konkonkondate
■材料(約2人分)
牛モモかたまり肉 / 300g
粒マスタード / 適量
塩コショウ / 少々
にんにく(チューブでも顆粒でも) / 適量
その他香辛料 / 少々
醤油 / 適量
赤ワイン / 適量
バルサミコ酢(なくてもOK) / 適量
■レシピを考えた人のコメント
とにかく簡単♪
レンジで5分
あっという間にできてちょっと豪華♪
クリスマスにいかがでしょうか
汁物
ひな祭りと言えば、ちらし寿司の他にはまぐりのお吸い物が鉄板メニューですよね。
ちょっと大人の味かもしれませんが、縁起物なので是非取入れてみて下さい。
三つ葉で彩りを、またひな祭りらしいかわいい麩を入れると見栄えも良くて喜ばれますよ。
サラダ
栄養面を考えると、野菜も必要ですよね。
ひな祭りパーティーには、春を代表する食材でもある菜の花がオススメです。
ちらし寿司との相性も抜群!おひたしや胡麻和えにしてパーティーのテーブルに並べましょう。
また、少し苦みのある菜の花には、生ハムがよく合います。
料理名:菜の花と生ハムのサラダ
作者:夢香里
■材料(4人分)
菜の花 / 1束
生ハム / 約40g
モッツァレラチーズ / 1袋
EXVオリーブオイル / 大1~2
ハーブソルト / 少々
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
菜の花の苦みがほんのりしてさっぱりしたサラダです。
ひな祭りパーティーには、カクテルサラダもおススメです。
グラスに、春の野菜を小さくカットして、チーズなどと一緒に盛りつけます。
あとはお好きなドレッシングをかけるだけで、見た目も華やかで可愛いサラダの出来上がりです。
ひな祭りパーティーでおススメのデザートは?
ひな祭りパーティーには、やはりひな祭りらしいデザートを出したいですよね。
定番の桜餅やイチゴムース、イチゴ大福などはいかがでしょうか。
桃色が春を感じさせ、ひな祭りにはピッタリです。
手作りするのであれば、イチゴムースが簡単です。
イチゴとミルクやヨーグルトをミキサーにかけ、ゼラチンと混ぜるだけ、失敗の心配もありません。
もう少し凝ったものであれば、菱餅を模した三色ゼリーがおススメです。
きれいな三色の層にするためには、下の層がしっかり固まってから次のゼリー液を注ぐのがポイントです。
グラスなど、透明なガラスの容器で作ってくださいね。
料理名:三食ゼリー
作者:sundisk*
■材料(4人分)
人参 / 50g
水 / 25g
A・レモン汁 / 小さじ1/2
A・豆乳 / 100cc
A・マーマレード / 大さじ2
A・アガー / 大さじ1
A・砂糖 / 大さじ1/2
ヨーグルト / 75g
B・豆乳 / 200cc
B・アガー / 大さじ1
B・砂糖 / 大さじ1/2
C・豆乳 / 200cc
C・アガー / 大さじ1
C・砂糖 / 大さじ1/2
C・抹茶粉末 / 小さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
雛祭り用に♪
3色作るの面倒?達成感がありますよ(笑)
楽をするなら、フルーチェを使ったデザートもおススメですよ。
こちらの記事で紹介してます♪
フルーチェをアレンジしてホームパーティーのデザートに!簡単レシピ
まとめ
以上が、ひな祭りパーティーのおもてなしメニューやデザートについてです。
ひな祭りは女の子のお祭りですから、パーティーメニューも女の子らしくかわいいものにしたいですよね。
彩り豊かに盛りつけを行うだけで、ぱぁっと華やかなごちそうになりますよ。
「エビやイクラは高価だからなかなか手が出ないわ」というときは、サーモンやトマト、桜でんぶなどで彩りをプラスするとよいですよ。
デザートも、イチゴなどを取り入れて女の子らしさを演出したいですね。